dragant

DRAGÁNT s.m. Compoziţie din zahăr farin, gelatină, amidon şi coloranţi alimentari, utilizată pentru confecţionarea pieselor de decor în cofetărie; var. tragant; după reţeta originală, această pastă se confecţionează cu adaos de gumă adragant (< fr. gomme adragante) sau cu adaos de tragacant (germ. Tragant).
(Dicţionar gastronomic explicativ)

Cuvinte care încep cu literele: dr dra drag draga dragan

Cuvinte se termină cu literele: nt ant gant agant ragant