marinadă dex - definiţie, sinonime, conjugare

marinadă

MARINÁDĂ s.f. În gastronomie, lichid puternic aromatizat, pe bază de vin, oţet, suc de lămâie sau de limetă, plante aromate sau condimente şi puţin ulei, în care se introduce un aliment (carne, mai ales de vânat, peşte, legume) pentru a se marina, adică a se frăgezi şi a se impregna de aromă înainte de a fi gătit, sau pentru a se conserva. sin. baiţ.
(Dicţionar gastronomic explicativ)


Cuvinte care încep cu literele: ma mar mari marin marina

Cuvinte se termină cu literele: da ada nada inada rinada