pesmet dex - definiţie, sinonime, conjugare

pesmet

[Sinonime]
PESMÉT, pesmeţi, s.m. 1. (Adesea la sg. cu sens de pl.) Felie de pâine sau de cozonac uscată sau prăjită. ♦ (La sg.) Pâine (albă) uscată, pisată sau măcinată mărunt. 2. Preparat culinar făcut de obicei din făină cu adaos de drojdie, unt, zahăr şi ouă, tăiat în diferite forme şi copt la cuptor. – Cf. tc. p e k s i m e t.
(Dicţionarul explicativ al limbii române)

PESMÉ//T ~ţi m. 1) Felie de pâine (de chiflă, colac etc.) uscată special. 2) Pâine uscată şi pisată mărunt. 3) Preparat culinar din aluat cu unt, zahăr, ouă şi drojdie tăiat în diferite forme şi copt la cuptor; biscuit. /cf. turc. peksimet
(Noul dicţionar explicativ al limbii române)

pesmét (pesméţi), s.m. – 1. Biscuit, pîine prăjită. – 2. Pîine măcinată. – Var. pezmet. Mr. piximete, puximade. Ngr. παξημάδι, prin intermediul mag. peszmét (Tiktin), tc. peksimet (Miklosich, Et. Wb., 236; Meyer, Türk. St., I, 58; Vasmer, Gr., 114; REW 6319; Lokotsch 1642), cf. vegl. paksimada, alb. peksimath, bg., sb., cr. paksimat, peksimit. E dubletul lui paximat (var. peximed), s.n. (înv., biscuit, pesmet), din mgr.; cf. posmag. – Der. pesmeţar, s.m. (fabricant de biscuiţi; ofiţer de intendenţă).
(Dicţionarul etimologic român)

pesmét s. m., pl. pesméţi
(Dicţionar ortografic al limbii române)

PESMET, pesmeţi, s.m. 1. (La sg.) Pâine uscată sau prăjită, pisată sau măcinată mărunt, utilizată variat în bucătărie. 2. (În special la plural) Felii de pâine albă, prăjite sau uscate pentru a deveni crocante şi conservabile de lungă durată, utilizate pe vremuri în timpul călătoriilor; în prezent se fabrică pesmeţi speciali, dulci sau săraţi, cu diverse arome, fiind consumaţi ca biscuiţii crocanţi (engl. crackers).
(Dicţionar gastronomic explicativ)



Sinonime:
PESMÉT s. (înv. şi reg.) posmag, (prin Transilv.) prezli. (A mâncat ~ vechi.)
(Dicţionar de sinonime)


Cuvinte care încep cu literele: pe pes pesm pesme

Cuvinte se termină cu literele: et met smet esmet