râncezire

RÂNCEZÍ, pers. 3 râncezeşte, vb. IV. Intranz. şi refl. (Despre materii grase) A deveni rânced prin descompunere parţială în contact cu aerul. – Din rânced.
(Dicţionarul explicativ al limbii române)

RÂNCEZÍRE, rânceziri, s.f. Faptul de a (se) râncezi; alterare a grăsimilor. – V. râncezi.
(Dicţionarul explicativ al limbii române)

A RÂNCEZ//Í pers. 3 ~éşte intranz. (despre unele produse alimentare care conţin grasimi) A deveni rânced; a căpăta gust şi miros neplăcut (din cauza alterării). /Din rânced
(Noul dicţionar explicativ al limbii române)

râncezí vb., ind. prez. 3 sg. râncezéşte, imperf. 3 sg. râncezeá; conj. prez. 3 sg. şi pl. râncezeáscă
(Dicţionar ortografic al limbii române)

râncezíre s. f., g.-d. art. râncezírii; pl. râncezíri
(Dicţionar ortografic al limbii române)

---

Sinonime:
RÂNCEZÍ vb. a se altera, a se descompune, a se strica. (Untura s-a ~.)
(Dicţionar de sinonime)

RÂNCEZÍRE s. alterare, descompunere, stricare. (~ a materiilor grase.)
(Dicţionar de sinonime)