tocană

TOCÁNĂ, tocane, s.f. Mâncare cu sos făcută din bucăţele de carne prăjite cu ceapă (şi cu adaos de cartofi); mâncare făcută din anumite legume prăjite cu ceapă. – Din magh. tokány.
(Dicţionarul explicativ al limbii române)

TOCÁN//Ă ~e f. 1) Mâncare pregătită din bucăţele de carne (mai ales de porc) prăjită cu ceapă şi înăbuşită în sos sau bulion. 2) Mâncare pregătită din legume tocate, prăjite cu ceapă. /<ung. tokany
(Noul dicţionar explicativ al limbii române)

tocánă s. f., g.-d. art. tocánei; pl. tocáne
(Dicţionar ortografic al limbii române)

---

Sinonime:
TOCÁNĂ s. (Mold.) mâncărică.
(Dicţionar de sinonime)

TOCÁNĂ s. v. mămăligă.
(Dicţionar de sinonime)