zimotehnie

ZIMOTEHNÍE s.f. Tehnica producerii şi conducerii procesului de fermentaţie. [Gen. -iei. / < fr. zymotechnie, cf. gr. zyme – ferment, techne – artă].
(Dicţionar de neologisme)

ZIMOTEHNÍE s.f. Tehnica producerii şi dirijării procesului de fermentaţie. (din fr. zymotechnie)
(Marele dicţionar de neologisme)

zimotehníe s. f., g.-d. art. zimotehníei
(Dicţionar ortografic al limbii române)